Oi meninas confeiteiras!
Tudo bem?
As vezes, em alguns posts eu menciono a palavra 'sugarcraft' e algumas pessoas podem não saber do que se trata, então...vou explicar hoje ok?
| Sugarcraft é uma arte que significa “Artesanato em Açúcar”, uma técnica de pastelaria de origem Inglesa, que usa uma Pasta de Açúcar como matéria-prima, para modelar tudo aquilo que a imaginação e a criatividade permitem, objetos, bonecos, flores, etc. |
| É muito conhecida e desenvolvida nos Estados Unidos, aqui no Brasil, Canadá e em alguns países da Europa. |
Atualmente, a Pasta de Açúcar, também conhecida por Pasta Americana, deixou de ser apenas uma simples cobertura sólida de açúcar, para passar a ser uma pasta com uma imensa variação de cores, formas, sabores e desenhos, que oferecem modelos e temas para todos os gostos e ocasiões.
Para fazer um bom trabalho em sugarcraft já existem no Brasil, em lojas e sites, inúmeras ferramentas, utensílios, corantes, que deixam suas modelagens cada vez mais perfeitas.
Você pode usar corantes em gel, em pó, muitas estecas diferentes, marcadores, ejetores (que são aqueles cortadores que além de cortar a figura, marca vincos por exemplo em folhas e pétalas), e um DICA valiosa, para cada peça desenvolvida ha um tipo de massa.
Até já fiz um post sobre isso, mas resumindo, para modelar pétalas de flores delicadas o ideal é usar pasta para flores, e para modelagens maiores e que devem ficar firmes para suportar peso ou tempo de exposição o ideal é a pasta de pastilhagem, ela seca mais rápido e fica muito dura.
Existem inúmeros cursos no Brasil, e até eventos grandes onde há exposição de bolos inacreditavelmente lindos usando sugarcraft.
Segue algumas fotos de utensílios e de bolos decorados com sugarcraft:
DETALHE: estes são os utensílios básicos, mas existem inúmeras outras ferramentas úteis e fantásticas!ESTECAS E BOLEADORES   CANETA PARA DECORAÇÃO COM GLACÊ ESPUMA PARA BOLEAR FLORES SUPORTE PARA SECAR FOLHAS E FLORES PINCÉIS CORTADORES DIVERSOS   MOLDES EM SILICONE (GUMMIE) PROMETO FAZER UM POST ENSINANDO A USAR...          EJETORES      ROLOS MARCADORES      CARIMBOS          ALGUNS BOLOS DECORADOS COM SUGARCRAFT...inspirem-se!!!      |
